Fırında Kaşarlı Mantar

20150311_183406

Fırında Kaşarlı Mantar

Malzemeler :

  • Mantar, soğan, yeşil biber,dometes,zeytinyağı
  • Yumurta,kaşar

Yapılışı :

  • Mantarlar yıkanıp limonlu suda bekletilir.(kararmaması için)
  • Zeytinyağında soğanlar pembeleşene kadar kavrulur ve üzerine biber eklenir.
  • Rendelenen domatesler ve küçük küçük doğranan mantarlar eklenip pişirilir.
  • Borcama ilave edilen yemeğimizin üzerine yumurta çırpılır ve kaşar rendelenir.
  • Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun..

20150311_182106

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir