Biber dolması nasıl yapılır? Biber dolması içine ne konur? Biber dolması malzemeleri nelerdir? İçeriğe ulaşmak için başlığa tıklayınız
Yapılışı :
- Zeytinyağında soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
- Yıkanıp süzülen pirinçler tavaya eklenip karıştırılır.
- Salça,kırmızı biber ilave edildikten sonra, biraz su eklenerek kapak kapatılır.
- Suyu çekene kadar pişirildikten sonra üzerine maydanoz,karabiber, kimyon vs.. eklenir.
- İç harç biberlere doldurulduktan sonra tencereye dizilen biberler üzerine zeytinyağı gezdirildikten sonra su eklenip pişirilir.
- Biberlerin üzerine domates dilip süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun..
