Biber Dolması Tarifi

20131115_220623Biber dolması nasıl yapılır? Biber dolması içine ne konur? Biber dolması malzemeleri nelerdir? İçeriğe ulaşmak için başlığa tıklayınız

Yapılışı :

  • Zeytinyağında soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
  • Yıkanıp süzülen pirinçler tavaya eklenip karıştırılır.
  • Salça,kırmızı biber ilave edildikten sonra, biraz su eklenerek kapak kapatılır.
  • Suyu çekene kadar pişirildikten sonra üzerine maydanoz,karabiber, kimyon vs.. eklenir.
  • İç harç biberlere doldurulduktan sonra tencereye dizilen biberler üzerine zeytinyağı gezdirildikten sonra su eklenip pişirilir.
  • Biberlerin üzerine domates dilip süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir